吊架安装需要符合相应的安装规定。悬挂的风管和部件应设有防止摆动的固ding点,如固定支架、支撑架等。固ding点的位置和数量应根据系统确定。根据输送空气的温度,法兰垫的材料和厚度会有所不同。风管及其部件穿过墙壁和屋顶时,应设置雨罩。当穿过屋顶的风道超过1.5m时,应为拉索。拉索应为镀锌或钢丝绳。
禁止将拉索固定在风管法兰上,禁止将其拉在避雷针或避雷网上。柔性短管的安装应适度拧紧,不得扭曲。柔性金属或非金属软风管的长度不应超过2m,不应有死弯或塌陷。保温管道的支吊架应位于保温层外,不得损坏保温层。
厨房补风要选择有序送风
厨房补风有两种,一种是无序送风,会造成厨房的工作环境恶劣。是在夏季,虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度,但室内空气补入厨房,并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。
一种是有序送风,在厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外;将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机;用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风。
在商业厨房设计中,通风是至关重要的,既不能让厨房的气味跑到餐厅,又必须保持厨房的空气流通,温度适宜。因为厨房使用频率高,中式烹饪因为炒炉多且多为爆炒导致其产生油烟量大,所以通风性是餐厅经营的首要保证。一般高空排放油烟净化器设备的净化效率可以达到60%-70%,而低空排放油烟净化器设备的净化效率为95%以上。不过这两种油烟净化器设备净化出来的气体都是可以达到国家环保油烟排放标准的要求的。
以上信息由专业从事厨房排烟安装的华闽通风管道于2024/5/8 13:00:32发布
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