腌腊肉制品检测项目：
色泽，气味，状态，过氧化值 ，三氮 等检测项目
腌腊肉制品检测标准：
'食品安全 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.2'
'食品安全 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.2 '
'食品安全 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.2'
'食品安全 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.3
食品安全 食品中过氧化值的测定 GB 5009.227-2016'
'食品安全 腌腊肉制品
GB 2730-2015 3.3
食品安全 食品中三的测定
GB 5009.179-2016 ' 等检测标准
透明度'植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T 5525-2008'
折光指数'动植物油脂 折光指数的测定
GB/T 5527-2010'
不溶性杂质'植物油脂检验 杂质测定法
GB/T 5529-1985'
'动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
GB/T 15688-2008'
加热试验'粮油检验 植物油脂加热试验
GB/T 5531-2008'
冷冻试验'色拉油通用技术条件
GB/T 17756-1999 附录A'
烟点'色拉油通用技术条件
GB/T 17756-1999 附录B'
全氮'食品安全 食品中蛋白质的测定
GB 5009.5-2016'
钙'食品安全 食品中钙的测定
GB 5009.92-2016'
淀粉'食品安全 食品中淀粉的测定
GB 5009.9-2016'
胆固醇'食品安全 食品中胆固醇的测定
GB 5009.128-2016 '
维生素A'食品安全 食品中维生素A、D、E的测定
GB 5009.82-2016'
总糖'肉制品 总糖含量测定
GB/T 9695.31-2008'
以上信息由专业从事苏州食品发证检测机构的佳信检测于2024/4/17 12:20:08发布
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