鉴别试验
(1)本品的水溶液(1+2000),显蓝色。
(2)取本品的水溶液(1+1000)5ml,加盐酸1ml时,变为暗黄绿色。
(3)本品的硫酸溶液(1+100)显暗橙色,取此液2-3滴加水5ml时,显绿色。
(4)本品的水溶液(1+1000)5ml,加(1+5)5ml,在水浴中加热时变为紫红色。
(5)取本品0.1g,加铵溶液(3+2000)200ml 溶解,取此溶液1ml,加铵溶液(3+2000)配至100ml的溶液,在波长628-632nm处有吸收带。
纯度试验
(1)水不容物 小于0.20%。
(2)氯化物、硫酸盐 以总量计,小于4.0%。
(3)重金属 以Pb计,小于20ug/g。
(4 以As2O3计,小于4.0ug/g。
英文别名 Bis[4-(N-ethyl-N-3-sulfophenylmethyl)aminophenyl]-2-sulfophenylmethylium disodium salt; C.I. Food Blue 2; Acid Blue 9; Alphazurine FG; C.I. 42090中文别名 [[[4-[N-N-(3′-磺基苯)-氨基、、-(2′-磺基)-亚]-2,5-亚环己二烯基]-(3′-磺基苯)-胺二钠盐、C.I.食品蓝2(42090)、食用亮蓝、双[4-(N--N-3-磺酸苯)氨基]-2-磺酸基二钠盐、食用色素亮蓝;罂红二钠盐;亮蓝1、酸性蓝 9 [CI 42090]、蓝 1 [CI 42090];食品蓝1/羊毛罂红A;食用青色1号(日本名)、食用色素蓝1号;-间磺基苄基-{4'-[4''-(间磺基苄基-)-邻磺基亚]-2',5-亚}-氢氧化铵内盐之二钠盐、食用色素蓝1号、-间磺基苄基-{4'-[4''-(间磺基苄基--邻磺基亚}-2'5-亚}-氢氧化铵内盐之二钠盐;食品蓝1/羊毛罂红A /亮蓝。CAS NO.3844-45-9EINECS 223-339-8亮蓝的饱和度极强,一般全是与别的食用着色剂相互配合应用,需求量小,在0.0005%~0.01%中间。装饰艺术蔬菜水果、可制品、巧克力朱古力制品(包含可可脂朱古力及制品)及其糖果(05.01.01可制品、05.04装饰设计糖果、顶饰和甜汁以外)、点心上彩装。客户在应用本产品前要认真阅读GB2760《食用添加剂应用质量标准》,每个纯色种类的应用范畴和需求量会大不一样。亮蓝,别名食用蓝色1号(日本国)、食用蓝色2号,属水溶非甲酰胺类着色剂。化学式C37H34N2Na2O9S3,相对分子质量792.86。亮蓝为食用蓝色黑色素,归属于人造黑色素,是由邻磺酸与N--N-(3-磺基苄基)-经缩合反应、空气氧化而制取的。归属于甲酰胺类物质。可在食品类、、护肤品等制造行业中作着色剂用。食品企业中适用点心、糖果、饮品等的上色。
以上信息由专业从事着色剂亮蓝价格的富舜新材料于2024/12/29 15:24:40发布
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